Fish&Chips

Fish&Chips

4.5 20 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

Chips

500 g di acqua
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)

Pastella alla birra e terminare la preparazione

400 g di farina tipo 00
1500 g di olio di semi di girasole
4 g di lievito istantaneo per torte salate
550 g di birra ale o lager, molto fredda
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg

Protein 46.9 g

Calories 5821.2 kJ / 1391.3 kcal

Fat 77.5 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 117.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Chili con carne

Chili con carne

1 h 20min

Burrito

Burrito

1 h 30min

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1 h

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 h 5min

Pico de gallo

Pico de gallo

10min

Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

1 h 40min

Chips di merluzzo alla birra

Chips di merluzzo alla birra

1 h 5min

Burrito di pollo con salsa chipotle

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Burrito di carne

Burrito di carne

1 h 30min

Caesar salad

Caesar salad

45min

Waffles alla panna

Waffles alla panna

1 h 15min