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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fish&Chips
Prep. 1 h
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Chips
-
500 g di acqua
-
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
Pastella alla birra e terminare la preparazione
-
400 g di farina tipo 00
-
1500 g di olio di semi di girasole
-
4 g di lievito istantaneo per torte salate
-
550 g di birra ale o lager, molto fredda
-
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1.3 mg
Protein
46.9 g
Calories
5821.2 kJ /
1391.3 kcal
Fat
77.5 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
9 g
Carbohydrates
117.5 g
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