Zighinì

Zighinì

4.8 5 ratings

Prep. 30min

Total 8 h

4 porzioni

Ingredients

350 g di cipolle dorate a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di acqua
20 g di spezie miste (berberè)
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm)
800 g di pomodori pelati a pezzi con il loro liquido
10 g di sale
5 g di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 4.1 mg

Protein 49.3 g

Calories 3023.9 kJ / 722.7 kcal

Fat 49.7 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 15.6 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 h

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

14 h

Plumcake con frutta e verdura (riciclo)

50min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 h

Salsa al prezzemolo

20min

Chili con carne

40min

Ananas insaporito (200 g)

15min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 h 30min

Gelato leggero alle albicocche

10min