Crema de puerros con queso cheddar gratinado

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

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Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredients

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
100 g de patata en trozos de 2 cm
700 g de agua
3 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de sal
4 - 8 rebanadas de pan del día anterior de aprox. 1 cm de grosor
1 pastilla de caldo de verduras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 948 mg

Protein 15.5 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 10.8 g

Carbohydrates 47.3 g

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