Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

3.4 7 rating

Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
200 g di farina di ceci
100 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
ragù di carne (vedere consigli)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.3 g

Calories 2791 kJ / 667 kcal

Fat 20.6 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 88.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di gnocchi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Chiacchiere (vegan)

1 h 15min

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 h 40min

Tagliatelle al ragù

1 h 10min

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

10min

Torta salata con ragù

1 h 30min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Minestrone (Bimby Friend)

40min

Ragù di carne (Bimby Friend)

1 h 40min

Fagioli alla contadina

35min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 h 20min

Ragù di carne mista

1 h 30min