![Gnocchi di patate (TM6) Gnocchi di patate (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e90a3d1b99a125fb60ccf64c8933918/Derivates/50154c13bb906b13ad58d4f0acc326749de82464.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)
Gnocchi di patate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 4.2 g
- Fiber
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza napoletana
9h
Besciamella
15min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1h
Besciamella
15min
Polenta
1h
Gnocchi di patate
1h 15 min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40 min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h