Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 350 g Milch
- 250 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 180 g Maisgrieß
- 10 g Butter und mehr zum Braten
- 400 g Kräuterseitlinge (siehe Tipp)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 200 g Sahne
- 10 g Speisestärke
- 2 EL Sojasauce
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2376 kJ / 568 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 31 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 1416 mg
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Dinkel-Spätzle
1h
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45min
Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen
1h 20min
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1h
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30min
Gemüsepuffer mit Lachstopping
40min
Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce
1h 15min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15min
Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce
1h
Spinat-Waffel-Sandwiches
30min
Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip
1h 30min
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45min