Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sachertorte
Prep. 40min
Total 14 h 30min
10 parts
Ingredients
Le biscuit (la veille)
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
25 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
-
200 g de pâte d'amande coupée en dés
-
5 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
10 g de farine de blé pour le moule
-
15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
-
150 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
250 g de crème liquide
-
20 g de miel
-
50 g de beurre coupé en dés
-
3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
-
130 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
260 g de crème liquide
-
50 g de miel
-
50 g de beurre en dés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
9 g
Calories
2760 kJ /
662 kcal
Fat
48 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix® n°15
65 Recipes
France
France
You might also like...
Gelato gin et lavande
16 h 45min
La dacquoise aux fruits d'été
15 h 45min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 h
Tarte chocolat-noisette
1 h 10min
Gâteau au café et à la vanille
5 h 15min
Cheesecake marbré non cuit
4 h 45min
Gâteau à la vanille et aux amandes
3 h 30min
Gâteau aux noisettes, romarin et miel
1 h
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3 h
Délice chocolat-coco
1 h 30min
Bûche roulée noisette-café
1 h 20min
Succès praliné
1 h 40min