Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchetti
- 500 g di acqua
- 600 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 250 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
Condimento
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro
- 5 foglie di menta a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 5 foglie di menta fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1988.7 kJ / 475.2 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 80.3 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 6.4 g
- Sodium
- 644.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h
Canederli al formaggio
1h
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1h 30min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1h 30min
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1h 10min
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30min
Lasagne al radicchio
2h
Gnocchi di spinaci
55min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min