Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
TM6 TM5

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

4.5 (6.3K ratings)

Ingredients

  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki

Kurczak w miodowym sosie teriyaki

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g sosu sojowego
  • 50 g wina ryżowego
    or 50 g białego wina
  • 150 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    or 150 g bulionu drobiowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki zimnej wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 łyżki oleju

Warzywa i ryż

  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 130 g marchewki
  • 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli
  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 10 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
  • 300 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2579 kJ / 616 kcal
Protein
34.3 g
Carbohydrates
81.8 g
Fat
17 g
Saturated fat
2 g
Fiber
5.3 g
Sodium
2715.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes