Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Înghețată de banane cu sos de caramel sărat
15min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Salată cu somon și merișoare
40min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Vită cu ciuperci
30min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min