Skip to main content Search
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
4.6 149 rating
Prep. 15min
Total 1 h 30min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cibule napůl
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
  • 75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů červeného vína
  • 150 gramů vody
  • ½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
  • 100 gramů žampiónů na plátky
  • 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g
Calories 1785 kJ / 427 kcal
Fat 23.4 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(172)

2 h 20min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7(159)

50min

Hovězí Stroganoff

4.4(220)

35min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(29)

4 h

Mořský vlk v aromatické solné krustě

5.0(4)

55min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

4.3(16)

40min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

4.8(34)

45min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

4.6(29)

45min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

4.8(374)

1 h

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7(159)

1 h 25min

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(95)

50min

Hovězí Stroganoff

4.3(59)

1 h