Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de papas en trozos de 3-4 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de morrón verde en trozos
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
150
g de tomate triturado en conserva
or 150 g de puré de tomate - 450 g de fumet de pescado o de marisco (se puede sustituir por agua con una cucharada de concentrado de verduras)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 600 g de abadejo sin piel, ni espinas, en trozos de 4-5 cm
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- perejil fresco picado para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 675 kJ / 161 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Locro
25h 15min
Tortilla de patatas (Hestan Cue™)
45min
Crumble de coco y dulce de leche
45min
Galletitas de limón
1h 45min
Torta de chocolate y nuez
30min
Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
No ratings
Ensalada de primavera con huevos poché
No ratings
Pan dulce navideño
1h 40min
Salsa golf
25h 10min
Pollo especiado
45min
Huevos de Pascua con confites de chocolate
20min
Lomo a la mostaza
1h 45min