Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

4.3 15 ratings

Prep. 15min

Total 35min

8 portions

Ingredients

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
180 g de cebolla en cuartos
750 g de tomate natural en cubos
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar
500 g de berenjena en cubos
10 ramas de perejil fresco solo las hojas picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 672 kJ / 161 kcal

Fat 11 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Recibir y celebrar 12 Recipes
International

You might also like...

Batido de avena y cacao

5min

Huevos cocidos en molde de silicona

15min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25min

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Pepi-gin con hierbabuena

5min

Ensalada detox

5min

Ensalada de morrones y pollo con almendras

40min

Crema de zanahoria y curry

1 h 20min