Coaste de porc lipicioase cu măr

Coaste de porc lipicioase cu măr

4.4 5 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 porții

Ingredients

zahăr brun deschis
100 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
25 g
zeamă de limetă
20 g
suc de mere
400 g
sare de mare
2 lingurițe
oțet din cidru de mere
2 lingurițe
cardamom măcinat
¼ linguriță
piper negru boabe
½ linguriță
semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
compot de mere
1 lingură
frunze de limetă kaffir, uscate
2
căței de usturoi
3
anason stelat
2
băț de scorțișoară
1
coaste de porc
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grătar, garnituri și sosuri 10 Recipes
International

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10min

Punch cu mere și portocale

No ratings

Cocktail Moscow mule cu mentă

No ratings

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Terină de rață și pui, cu vișine

9 h 30min

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

No ratings

Spätzle cu spanac

No ratings

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10min

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Salată cu carne și rucola

35min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Porc chinezesc cu legume

1 h 20min