File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fiber 4 g

Saturated fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

Salată cu ton și avocado

20min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Păstrăv alla piemontese

1 h

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 h 30min

San Francisco

5min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1 h 5min