File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fiber 4 g

Saturated fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Legume murate

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

No ratings

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Fond de vită (din carne și oase)

No ratings

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10min

Supă de fructe de mare

No ratings

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2 h 30min

Bundt în trei straturi

1 h 30min

Supă cu tăieței

1 h 30min

Guacamole

5min