Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated fat
- 5.7 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 546 mg
In Collections
Alternative recipes
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Tartă cu cheag de portocale
1h 20 min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
No ratings
Dressing cu iaurt
5min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Porc chinezesc cu legume
1h 20 min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min