Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

2.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 250 g di zucchine a tocchetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di caprino
  • 2 rametti di menta fresca
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1218.2 kJ / 291.2 kcal
Protein
16.3 g
Carbohydrates
2.6 g
Fat
24 g
Saturated fat
10.6 g
Fiber
0.6 g
Sodium
682.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes