Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredients
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4 h 10min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 h 30min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 h
Tacchino ripieno
1 h 20min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 h 30min
Spezzatino di vitello al miele
3 h 5min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 h 20min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min