Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Ingredients
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (optional)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 h 20min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 h
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 h 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 h 40min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2 h 50min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1 h 50min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 h
Mele sottovuoto alla cannella
1 h 50min
Lonza alla salvia
1 h 10min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 h
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 h