Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
TM6

Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)

4.3 (25 ratings)

Ingredients

  • 15 g di sale grosso
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia secca
  • 1 foglia di alloro secca
  • 2 bacche di ginepro
  • 1 filetto di maiale (700 g circa)
  • 100 g di prugne secche denocciolate
  • 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di vino bianco tipo Marsala

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1217 kJ / 291 kcal
Protein
25.5 g
Carbohydrates
11.1 g
Fat
16.1 g
Fiber
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes