Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Infusion de poires
- 80 g d'eau
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille, en morceaux
- 1 orange, le zeste (sans la partie blanche)
- 1 anis étoilé
- 2 poires
Crumble
- 80 g de farine de blé
- 70 g d'amandes
- 2 clous de girofle
- 90 g de sucre de canne
- 60 g de beurre, en morceaux
- 20 g de rhum
Crème à la ricotta
- 150 g de ricotta, frais, égoutté
- 10 g de rhum
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4795 kJ / 1146 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 137.6 g
- Fat
- 53.5 g
- Fiber
- 10.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
No ratings
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Biscuits au beurre
50min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h
Crème de champignons
20min
Sauce hollandaise
25min
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Crackers au fromage
2h 30min
Risotto au saumon et fenouil
25min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h