Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

2.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

10 raciones

Ingredients

45 g de aceite de oliva
400 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
500 g de cebolla roja en octavos
1 calabacín
30 g de vino de Oporto

30 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de tirabeques sin las puntas
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 155.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 348 kJ / 83 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Cebolla dorada (80 g)

20min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 h 30min

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14 h

Pimientos dorados (400 g) en tiras

25min

Verduras pochadas para guisos o sopas

25min

Champiñones dorados (300 g)

25min

Calabacín dorado (200 g)

20min

Bastones de zanahoria dorados (200 g)

15min

Cebolla caramelizada (200 g)

25min

Cebolla caramelizada (500 g)

40min

Fumet de pescado y gambas

20min

Salsa bechamel (Espesar)

15min