Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ξινόγαλα
- 700 γρ. γιαούρτι αιγινό
- 700 γρ. γάλα αιγινό
- 1 κ.σ. αλάτι
Τραχανάς
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 750 γρ. κονάρι (ψιλοσπασμένο σιτάρι)
- λίγο νερό, για το βρέξιμο των χεριών
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 15572 kJ / 3690 kcal
- Protein
- 133 g
- Carbohydrates
- 612 g
- Fat
- 67.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα τραχανάς
20min
Μπουρέκια με αναρή
2h
Σούπα αυγολέμονο
35min
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30min
Αναρόπιτα τυλιχτή
2h 45min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
No ratings
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20min
Paris on ice
2h 10min
Άλαδος χαλβάς
1h 20 min
Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)
No ratings
Ταχίνι
5 min