Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Chili con carne
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Chili con carne

(No ratings)

Ingredients

  • 120 g d'huile d'olive
  • 500 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 8 gousses d'ail
  • 1300 g de viande de boeuf hachée, coupée en morceaux (3 cm)
  • 800 g de tomates concassées, en conserve
  • 100 g d'eau
  • 50 g de concentré de tomates
  • 2 c. à café de sucre en poudre (optional)
  • 3 c. à café de sel, selon vos goûts
  • 2 - 4 c. à café de poudre de paprika, selon vos goûts
  • 2 ½ c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 ½ c. à café de cumin en poudre
  • 1 - 2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu, selon vos goûts
  • 4 feuilles de laurier déshydratées
  • 4 clous de girofle
  • 1600 g d'haricots rouges en boîte, égouttés (4 boîtes de 400 g poids total)
  • 60 g de chocolat fondant, en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
1949 kJ / 465 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
19 g
Fat
27 g
Saturated fat
9 g
Fiber
8 g
Sodium
1075 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes