Compatible versions
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain de Pâques complet
- 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 560 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à café de sel
Les œufs
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
- 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
- 100 g de salade verte, mixte
- 150 g de filets de truite fumée
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 444.3 kJ / 106.2 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 120.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Glace anisée à la badiane
4h 20min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Salade pour booster le collagène
40 min
Œufs de couleur verte
55min
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Salade de petits légumes au chèvre
35 min
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35 min
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
35 min
Salade de radis et boulgour aux herbes
25min
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1h
Pizza roulée à la napolitaine
2h 15min