Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.5 11 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

2 porzioni

Ingredients

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g di acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35.7 g

Calories 3389 kJ / 810 kcal

Fat 47 g

Fiber 7.4 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Sfida 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 67 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Sushi di pollo

1 h 5min

Trittico d'autore

2 h

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1 h 30min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 h 30min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 h 35min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

2 h 30min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1 h

Tacchino con ripieno all'uva

1 h 30min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 h 30min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min