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Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
TM6

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

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Ingredients

  • 250 g di gamberi rossi, le code pulite
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di polpa di papaya a pezzi
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 10 g di aceto di riso

Nutrition
per 1 porzione
Calories
634.3 kJ / 151.5 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
5.5 g
Fat
8.6 g
Saturated fat
1.3 g
Fiber
0.9 g
Sodium
295.5 mg

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