Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 20min

250 g

Ingredients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protein 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Fat 163.9 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 90.4 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10 h 30min

Torta soffice alle albicocche

1 h

Focaccia cipolle e zucca

2 h

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 h

Ossobuco Sottovuoto

12 h 40min

Risotto mantecato alle spezie e mandarino di Antonia Klugmann

3 h 30min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 h 30min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 h

Conserva di pomodori

1 h

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Focaccia con le cipolle TM6

3 h 30min

Pane alle noci al Varoma

3 h 30min