Salsa mousseline

Salsa mousseline

4.7 3 ratings

Prep. 5min

Total 20min

250 g

Ingredients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protein 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Fat 163.9 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 90.4 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Quiche Lorraine

45min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min

Zighinì

8 h

Smoothie al caffè (vegan)

10min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1 h 25min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 h

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Ossobuco Sottovuoto

12 h 40min

Appeltaart

1 h 30min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 h