Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1898 kJ / 457 kcal

Fat 38 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Zitronen-Frischkäse

Zitronen-Frischkäse

12 h

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins

Rucola-Nudel-Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Apfel-Muffins

1 h

Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

1 h 20min

Mangoeis

Mangoeis

10min

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

50min

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

1 h 10min

Eiersalat

Eiersalat

50min

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing

30min

Kurkuma-Shot

Kurkuma-Shot

5min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1 h