Gelato biscotto al caffè
TM31 TM5 TM6

Gelato biscotto al caffè

5.0 (1 rating)

Ingredients

Biscotti integrali all'avena

  • 50 g di farina integrale
  • 50 g di farina di avena
  • 30 g di zucchero di canna grezzo
  • 20 g di latte
  • 1 pizzico di lievito in polvere per dolci
  • 50 g di burro salato freddo a pezzi
    or 50 g di burro freddo a pezzi

Gelato al caffè

  • 60 g di zucchero
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 300 g di latte condensato zuccherato
  • 100 g di caffè espresso freddo
  • 5 g di farina di carrube
  • 20 g di latte in polvere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1947.5 kJ / 465.5 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
37.5 g
Fat
32.6 g
Saturated fat
18.6 g
Fiber
1.3 g
Sodium
118.3 mg

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