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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Colomba (senza lattosio)
Prep. 20min
Total 7 h 30min
10 porzioni
Ingredients
Lievitino
-
100 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
1° impasto
-
150 g di farina manitoba
-
50 g zucchero
-
2 tuorli
-
1 uovo
-
40 g di olio di semi di mais
2° impasto
-
100 g di farina manitoba
-
100 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco stemperato in 20 g di acqua tiepida
-
1 pizzico di sale
-
1 fialetta di aroma di mandorla
-
1 pizzico di vaniglia in polvere
-
80 g di olio di semi di mais
-
50 g di frutta candita mista
-
50 g di uvetta sultanina amollata in acqua tiepida
Glassa
-
50 g di mandorle pelate + q.b. per guarnire
-
50 g di nocciole tostate
-
100 g zucchero
-
2 albumi
Terminare la preparazione
-
granella di zucchero q.b. per guarnire
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
104.1 mg
Protein
7.6 g
Calories
1842.2 kJ /
440.3 kcal
Fat
19.7 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
2.2 g
Carbohydrates
62.1 g
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