Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

4.7 18 ratings

Prep. 20min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osterhasenkekse

Schlagobers
100 g
Weizenmehl zum Bemehlen
100 g
Backpulver
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
½ TL
Salz
¼ - ½ TL

Kräutersauce

Petersilie, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
1 Bund
Schnittlauch, frisch (ca. 10 g), in Ringe geschnitten
1 Bund
Crème fraîche
200 g
Milch
30 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Agavendicksaft
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kaviar
6 TL
Kresse
6 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 258 mg

Protein 8 g

Calories 744 kJ / 178 kcal

Fat 13 g

Fiber 1 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30min

Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait

9 h 40min

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

1 h 30min

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2 h 25min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1 h 45min

Spaghetti Carbonara

25min

Lasagne

1 h 45min

Germknödel mit Vanillesauce

1 h 10min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 h

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40min

Hot Aperol

5min