Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 9 h 20min

40 pezzi

Ingredients

150 g di prosciutto cecina a pezzi (vedere consigli)
20 g di olio di oliva
60 g di burro
40 g di cipolla a pezzi
160 g di farina
800 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
150 g di formaggio di capra a dadini
300 - 400 g di pangrattato
2 - 3 uova battute
500 - 600 g di olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 182.8 mg

Protein 4.1 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 1 g

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