Devices & Accessories
Insalata di polpo a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 5 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g olio extravergine di oliva
-
25 g di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
-
700 g di polpo fresco i tentacoli
-
800 g di acqua
-
100 g di rucola fresca, lavata
-
250 g di pomodori datterino a metà
-
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
603.5 mg
Protein
32.1 g
Calories
1458.1 kJ /
348.5 kcal
Fat
20.7 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
4.7 g
Carbohydrates
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cottura Lenta
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Polpo in bottiglia
9 h 10min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 h 25min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Calamari Sottovuoto
50min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 h 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 h
Insalata di polpo mediterranea
4 h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 h 20min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 h 30min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 h 45min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30min