Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 130 g de farine de sarrasin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
- 1 jaune d'œuf
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 409 kcal / 1704.7 kJ
- Protein
- 9.7 g
- Fat
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fiber
- 263.5 g
- Saturated fat
- 2.8 g
- Sodium
- 13.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45min
La tourte de d'Artagnan
1 h 40min
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1 h
Quiche andouille, pommes et camembert
1 h 10min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Clafoutis de poulet et poivron
1 h 20min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Clafoutis au thon à la tomate
45min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Cassoulet express au chorizo
55min
Sauté de porc au cidre
1 h