Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g d'échalotes
- 140 g de vin blanc
- 260 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- beurre, pour le moule
- farine de blé, pour le moule et le plan de travail
- 1 pâte brisée maison
- 300 g de saint-nectaire, coupé en belles tranches
-
50
g de cerneaux de noix
or 50 g de pignons de pin - salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2834.9 kJ / 683.3 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 53.6 g
- Saturated fat
- 33.4 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 886 mg
In Collections
Alternative recipes
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1h
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15min
Flammekueche aux lardons et champignons
30min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1h 15min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Croquettes patate douce-jambon
3h
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min