Tarte au saint-nectaire
TM6 TM5 TM31

Tarte au saint-nectaire

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Ingredients

  • 70 g d'échalotes
  • 140 g de vin blanc
  • 260 g de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule et le plan de travail
  • 1 pâte brisée maison
  • 300 g de saint-nectaire coupé en belles tranches
  • 50 g de cerneaux de noix
    or 50 g de pignons de pin
  • salade verte pour le service (optional)

Nutrition
per 1 part
Calories
683.3 kcal / 2834.9 kJ
Protein
17.3 g
Fat
53.6 g
Carbohydrates
28 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
33.4 g
Sodium
886 mg

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