Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 150 g de pimiento rojo, en trozos
- 30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
- 50 g de vino blanco
- 400 g de jitomate triturado
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 10 g de alcaparras
- ½ cdita de orégano seco
- 6 hojas de albahaca frescas, picadas
- 4 muslos de pollo, sin hueso, salpimentados (aprox. 800 g)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1389 kJ / 332 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 2.4 g
- Sodium
- 648 mg
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15 min
Estofado de res TM6
4h
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 min
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50 min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Pescado a la veracruzana
30 min
Pollo a la cazadora
40 min
El mejor pavo navideño
4h 40min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 min