Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
or ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fiber
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ciocolată caldă pe băț
1h 20min
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Gugelhupf tradițional
No ratings
Brunch englezesc
No ratings
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Mini focacce
3h 30min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4h 15min