Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

12 felii

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protein 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Fat 4.9 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Pâté de ciuperci

1 h 25min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Borș ucrainean

35min

Ciuperci murate

6 h 30min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Sirop de zahăr

30min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 h 35min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 h 5min

Budincă de griș cu stafide

1 h 30min