Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 3112.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2h 30min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Pesto cu rucola și chilli
10min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1h 45min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15min
Spumă de ananas
No ratings
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
No ratings
Chili con carne
40min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min