Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 3112.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ruladă de carne
1h 30 min
Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice
40min
Înghețată de nectarine și soc
No ratings
Cocktail Punch de citrice
No ratings
Portocală arsă
No ratings
Ouă vopsite
40min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
No ratings
Lichior de caise
30min
Cake pops
2h
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10min
Sorbet de fructe congelate
5min
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6h