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Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro
4.5 11 rating
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ mazzetto di origano fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di porro a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 200 g di acqua
  • 150 g di panna intera
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale
  • 600 g di gnocchi freschi
  • 1 limone biologico, la scorza grattugiata di ½ limone
  • 2 rametti di origano fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 cucchiai di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g
Calories 2497 kJ / 598 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 59 g

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