Chiligryta med nötkött och citronfeta

Chiligryta med nötkött och citronfeta

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 30min

6 portioner

Ingredients

Citronfeta

citron tunna strimlor av skalet, utan det vita
1
fetaost i bitar (2 cm)
200 g
saft av citron (ca. ½ citron)
20 g
extra virgin olivolja
60 g
malen svartpeppar
1 nypa

Köttgryta

vitlöksklyftor
5
lök i kvartar
100 g
färsk röd chili avfröad för svagare smak
½ - 1
extra virgin olivolja
50 g
malen spiskummin
1 tsk
paprikapulver
1 msk
malen torkad gurkmeja
2 msk
malen cayennepeppar
½ tsk
malen kanel
½ tsk
malen koriander
1 tsk
fint havssalt eller efter smak
¼ tsk
tomatpuré
50 g
konserverade hela tomater
400 g
mörkt farinsocker
1 msk
rumpstek, av nötkött skuren i bitar (2-3 cm)
1000 g
konserverade kidneybönor sköljda och avrunna (1 frp à 400 g)
240 g
färsk koriander endast bladen, till garnering
2 - 3 kvistar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 67.8 g

Calories 3095 kJ / 736 kcal

Fat 43 g

Fiber 7.6 g

Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lättlagade snabbrätter 10 Recipes
International

You might also like...

Blomkålsmos

No ratings

Biff Madras

1 h 30min

Butter Chicken

50min

Broccoli- och stiltonsoppa

No ratings

Tomat- och timjansoppa med linser

40min

Vaniljkräm

15min

Hovmästarsås

2 h 15min

Ostgratinerad blomkål

55min

Snabb currykyckling på thailändskt vis

40min

Kycklingbröst pizzaiola

55min

Lasagne med köttfärssås

2 h 30min

Krämig svampsoppa

20min