Kycklingbröst pizzaiola

Name: Kycklingbröst pizzaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 800 g skinnfria kycklingbröst; ½ tsk salt; ½ tsk malen svartpeppar; 200 g edamerost; 30 g olivolja; 150 g lök; 2 vitlöksklyftor; 600 g hackade tomater, konserverade; 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l); 1 tsk socker; 1 ½ tsk torkad oregano

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 55min

6 portioner

Ingredients

skinnfria kycklingbröst
800 g
salt eller efter smak
½ tsk
malen svartpeppar eller efter smak
½ tsk
edamerost eller annan halvhård ost (t.ex. gruyère, emmentaler, fontina), i bitar
200 g
olivolja
30 g
lök i halvor
150 g
vitlöksklyftor
2
hackade tomater, konserverade eller färska
600 g
grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
1
1 rågad tsk buljongpasta
socker
1 tsk
torkad oregano
1 ½ tsk