Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 8 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fiber 1 g

Saturated fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomazánka z pečených paprik

45min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 h 20min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Sůl s medvědím česnekem

27 h 25min

Brokolicové muffiny se slaninou a ementálem

45min

Italské Bellinis

6min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30min

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30min