Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

No ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fiber 1 g

Saturated fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelený ombre dort

3 h

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55min

Lízátka s jahodami

40min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 h 10min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

No ratings

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 h

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

1 h 30min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Korejská smažená křidélka

3 h 10min

Anglické muffiny

1 h 30min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 h