Gratin de gnocchis au poireau

Gratin de gnocchis au poireau

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Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
½ bouquet d'origan frais (env.10 g), effeuillé
500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g d'eau
150 g de crème entière
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
600 g de gnocchi (prêts à l’emploi)
1 citron non-traité moitié du zeste râpé
2 c. à soupe de jus de citron
2 brins d'origan frais effeuillé

Nutrition per 1 portion

Calories 598 kcal / 2497 kJ

Protein 17.9 g

Fat 30 g

Carbohydrates 59 g

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