Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
- 20 g de concentré de tomates
- 850 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- ¼ de c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 180 g de yogourt nature
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1585 kJ / 376 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 8 g
Alternative recipes
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30min
Tarte aux légumes
1h
Riz à la tomate, légumes et haricots
35min
Lasagnes aux lentilles
1h 15min
Tarte aux légumes (TM6)
25 min
Lasagnes à la courge
1h 40min
Risotto aux poivrons
35min
Risotto au citron et épinards
30min
Risotto à la courge
35min
Risotto à la tomate et burrata
30min
Gratin de gnocchis au poireau
50min
One pot de riz à la tomate
30min