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Millet au poulet curry
Ingredients
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2 gousses d'ail
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10 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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30 g d'huile végétale
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80 - 100 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
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100 g d'oignons en cubes (± 2 cm)
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2 c. à café de curry en poudre
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½ c. à café de cinq épices en poudre
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200 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (± 2 cm)
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200 g de grains de millet
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80 g de petits pois surgelés
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600 g d'eau
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1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
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20 g de sauce soja
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1 c. à café de sel
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des feuilles de coriandre fraîches hachées, comme finition
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portions
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