Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Recipes
Greece

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10min

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2 h 15min

Smoothie μπολ με παντζάρι

No ratings

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

No ratings

Γλυκό κυδώνι

35min

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5 h

Αλεσμένος καφές

No ratings

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1 h

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45min