Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 Recipes
Greece

Γλυκά με καραμέλα 5 Recipes
International

You might also like...

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50min

Καλαμάρι γεμιστό

1h 20min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ninguna calificación

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1h 10min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Ninguna calificación

Ελιόψωμο

2h

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min