Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ½ λεμόνι
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο
- 70 γρ. λευκό κρασί
- 500 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πρασόρυζο
35min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
No ratings
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
No ratings
Σάλτσα soubise
30min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 30 min
Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο
30min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Ριζότο με παρμεζάνα
30min