Veganes Rührei

Veganes Rührei

4.3 132 rating

Prep. 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Tofu, fest in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
60 g
Kurkuma
½ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kala Namak (siehe Tipp)
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahnealternative aus Soja
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Brot geröstet
4 Scheiben
Cherry-Tomaten geviertelt oder in Scheiben
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 1817 kJ / 434 kcal

Fat 27 g

Fiber 4.6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)

35min

Vegane „Käse“-Spätzle

1 h

Vegane Butter

2 h

Vegane Bolognese

50min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 h

Vegane Aioli

120 h

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 20min

Vegane Eierspeise

10min

Vegane Blaubeer-Cheesecake-Muffins

1 h 10min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1 h 20min

Vegane Lasagne

1 h 50min

Vegane Linsen-Lasagne

3 h