![Gelado de chai latte Gelado de chai latte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c5cdee-58c6-446d-a79d-aaca403a4ae2/Derivates/a77a71f2-91a2-42a2-abfa-89ae67901283.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelado de chai latte
- 180 g açúcar
- 680 g natas, min. 30% de gordura
- 1 ½ c. sopa de folhas de chá preto (10 g aprox.)
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de cardamomo em pó
- ¾ c. chá de cravinho em pó
- ½ c. chá de gengibre em pó
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de sementes de funcho secas
- 8 gemas de ovo
- 340 g leite
- ½ c. chá de sal
Molho de chocolate
- 100 g chocolate partido em pedaços
- 250 g natas, min. 30% de gordura
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 30 g mel
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 1 - 2 pitadas de sal
- 4 - 6 cones p/ gelado partidos em pedaços
- Natas batidas, q.b. p/ servir e guarnecer (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 45.7 g
- Saturated fat
- 27.5 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 200.7 mg
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