Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
酸奶酱
- 150 克 山羊乳酪
- 150 克 希腊酸奶
- 3 茶匙 新鲜百里香 ,只取叶子
- ¼ 茶匙 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
姜黄腌鸡
- 2 个 柠檬 ,取皮(每块1 x 4厘米),去除白色经络
- 1 瓣 蒜头
- 20 克 柠檬汁
- 20 克 橄榄油
- ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 姜黄粉
- 300 克 去皮鸡胸肉排 ,切块(每块2厘米)
蔬菜碎丁
- 1 个 红甜椒 或1个黄椒,去籽,切片
- 200 克 白花菜,切小朵
- 150 克 胡萝卜 ,切片
- 20 克 苹果醋
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 20 克 橄榄油
煮饭和摆盘
- 200 克 糙米
- 1200 克 水
- 1 茶匙 盐
- 200 克 红菜头 ,去皮,切片(每片约4-5厘米)
- 200 克 红薯 ,去皮,切条(每条2厘米)
- 20 克 橄榄油
- 1 - 2 汤匙 蜂蜜
- 5 - 8 个 新鲜白蘑菇 ,切片(每片约150克)
- ½ 根 小黄瓜 ,切薄片(每片约200克)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2940.5 kJ / 702 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 68.5 g
- Fat
- 31 g
- Saturated fat
- 9.3 g
- Fiber
- 8.7 g
- Sodium
- 1559.4 mg